tiistai 19. kesäkuuta 2012

Ravintola Baieri Kelder, Tallinna

Saksalaisvaikutteinen ravintola Tallinnassa, Baieri Kelder eli Baijerin kellari, tuo keskieurooppalaisen ruokakulttuurin vaikutteita myös suomalaiselle matkailijalle. Ravintola sijaitsee hotelli St. Barbaran yhteydessä osoitteessa Roosikrantsi 2. Tämä ei ole kovin kaukana Vanhastakaupungista.

Baieri Kelder -ravintolassa hotellivieraat saavat hyvän buffetaamiaisen. Päivällä saa saksalaista ruokaa. Ruuan lisäksi saa myön saksalaista hana- ja pullo-olutta.

Tämä saksalainen ravintola on avoinna maanantaista lauantaihin kello 12-23, sunnuntaisin aukioloaika on 14-21.

Jos varaat juhlapöydän syntymäpäivänäsi saat 10% alennuksen. Voit hankkia myös Baieri Kelderin kanta-asiakaskortin. Kortin hinta on 3,20 euroa. Kanta-asiakaskortilla saat 10 prosentin alennuksen koko laskusta. Baieri Kelder -kanta-asiakkuus tuo mukanaan myös muita alennuksia.

Saksalaisia ravintoloita Tallinnassa on ihan kiitettävästi. Tämä on luonnollista, sillä Tallinna oli saksalaisen kulttuuripiirin vaikutuksessa monta sataa vuotta. Muita saksalaisia ravintoloita on muun muassa SchnitzelHaus, Bierstube  ja Bayern&Böhmen Keller.  Kaikista saa saksalaista olutta ja ruokaa.

sunnuntai 17. kesäkuuta 2012

Intialainen ravintola Elevant, Tallinn

Elevant -ravintola tarjoaa intialaisia herkkuja Tallinnan Vanhassakaupungissa. Paikka on suosittu, joten pöytävaraus kannattaa tehdä. Elevant löytyy osoitteesta Vene 5.

Keitot Elevantissa maksavat 4-6 euroa. Salaatteja ravintolassa saa 5 eurolla. Kebab annokset maksavat 6-9 euroa. Elevant -ravintolassa on myös suuri valikoima kasvisruokia (alkaen 7 euroa). Liharuoista esimerkiksi poronlihaa saa 13,50 euron hintaan. Lampaanliha-annokset maksavat edullisimmilaan 12,50 euroa. Myös meren antimet on huomioitu laajasti: lohifilee 12 euroa, katkaravut 12 euroa, mustekala 12 euroa, krokotiilifilee mangokastikkeella 29 euroa, hummeria saa 41 eurolla. Jälkiruoat maksavat edullisimmillaan 3,50 euroa.

Juomat Elevant-ravintolassa maksavat seuraavasti (joitakin esimerkkejä):
  • Limsat 0,25 litraa, 1,60
  • Mehu 0,25 litraa, 1,60
  • Mineraalivesi Evian 0,25 litraa, 1,90
  • Kahvi 1,60
  • Cappuccino 2,20
  • Espresso 1,60
  • Intialainen tee ja kahvi, 3,00

Oluet
  • Saku 0,5 litraa 2,90
  • Saku Kuld 0,5 litraa 2,90
  • Carlsberg 0,33 litraa 2,60
  • Budweiser 0,5 litraa 3,50
  • Leffe Bruin 0,33 litraa 4,20
  • Intialainen Cobra 0,33 litraa 3,50

Viskit
  • Ballantine´s 4 cl 2,90
  • Chivas Regal 4 cl 2,80

Tequila
  • Sauza Blanco 4 cl 2,90
  • Sauza Extra Gold 4 cl 3,00
Viinit
  • Talon viini 12 cl 2,60 / Pullo 13,50
Tässä vain joitakin hintatietoja niille, jotka Tallinnan matkalla aikovat käydä ravintolassa ja haluavat tietää, mitä ruoat ja juomat maksavat. Intialainen ravintola Elevant on suosittelun arvoinen paikka Tallinnassa.

lauantai 16. kesäkuuta 2012

Olde Hansa, Tallinna

Joidenkin mielestä tämä on Tallinnan tunnetuin ja paras ravintola. Jotkut eivät taas voi sietää "keskiaikaista" ruokaa.  Tule maistelemaan ja kokemaan keskiajan tunnelma Olde Hansassa.

Olde Hansa -ravintolassa soitetaan keskiaikaista musiikkia joka ilta maanantaita lukuunottamatta. Ravintola  Olde Hansa löytyy osoitteesta Vana Turg 1.

Ravintola muistuttaa Tallinnan kuulumisesta Hansa-liittoon. Ravintola tavoittelee rikkaan kauppiaan kodin tunnelmaa, jossa on myös keskiaikaisen kodin lämpöä. Käy kokeilemassa, onko tässä onnistuttu.

Aktiivisten Tallinnan matkailijoiden pitäisi käydä OldeHansassa ainakin kerran! Rakennuksesta löytyy myös keskiaikainen tavarakauppa. Olde Hansan osoite on Vana Turg 1. Ravintola on avoinna joka päivä kello 10-24.


Mannerheim Ravintola Tallinnassa

Marsalkka Carl Gustav Emil von Mannerheimin kunniaksi nimetty ravintola Tallinnassa. Täällä huomioidaan Mannerheimin elämä ja hänen kiinnostuksensa ruokaan. Ravintola sijaitsee Tallinnassa osoitteessa Mere pst. 8. Mannerheimin Ravintola on avoinna ma-la 12-24 ja su 12-22.

Poimintoja Mannerheim Restoran -ravintolan ruokalistalta:

Alkuruoat
Uppomuna ja briossi, tuoresalaattia ja hollandaise- kastiketta 8 €
Vihreää parsahyytelöä, punajuuri- piparjuurisalaattia ja tomaattisorbettia 7 €

Keitot 
Venäläisperäistä punajuurikeittoa, pekoni- selleripelmenejä ja vatruska 5.50 €
Kermainen jokirapu-maa-artisokkakeitto 5.50 €

Pääruoat 
Uunissa paistettu kokonainen dorado, risotto jokiravunpyrstöillä ja samppanja- hollandaise- kastiketta 16 €
Paistettua naudan sisäfileetä ja poronmaksaa, herneperunavaahtoa, sienimuhennosta ja madeirakastiketta 19 €
Glaseerattua ankanfileetä, tryffeli- herkkusieni- perunasosetta ja karpalo- omenakastiketta 15 €

A`la Carte Menu 
Alkuruoat 
Paistettuja kampasimpukoita, savulohirisottoa ja rapujäätelöä 12 €
Lohitartaria ja tomaatti- concasséta, smetanalunta, miniblinejä ja sitruunakaviaaria 8 €

Keitto 
Tomaatti- basilika- consommé, tuoretta kurkkugelée`ta, paprikavaahtoa ja punajuurisorbettia 5.50 €

Pääruoat
Parisienne- voilla kuorrutettua paistettua turskaa, perunapurjovuokaa ja porkkanakastiketta 16 €
Sous vide- menetelmällä ( 50º C) kypsennettyä lohifileetä, selleri- hernetahnaa, voissa paistettuja vihanneksia ja viinisitruunakastiketta 15 €
Grillattua karitsan karetta, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja rusinoilla maustettua kuskusia, vuohenjuustovatruskoja ja savutomaatti - voikastiketta 18 €

Jälkiruoat 
Kylmää mansikkakeittoa, manteli-vanilja panna cottaa ja minttujäätelöä 5 €
Tyrni- tuorejuustokakkua ja samppanjasorbettia 6 €
Juustovalikoima 5 €
Keittiömestrain valmistama jäätelö- ja sorbettisekoitus 5 €
Suklaabriossi ja jäätelöa, pistaasipähkinätahnaa ja macaron-leivoksia 5.50 €

Tässä on vain joitakin nostoja Mannerheim Ravintolan ruokalistalta. Kannattaa käydä tutustumassa ravintolaan paikan päällä.